Segundo o informe "Saúde 2.0", Hong Taixiong, profesor do Departamento de Industria Biolóxica da Universidade Nacional de Taiwán, sinalou que engadir cantidades adecuadas de aceite vexetal ou aceite de oliva durante a cocción pode evitar que os grans de arroz se peguen, facendo que o arroz sexa máis solto. e máis suave, e tamén é propicio para mellorar o abastecemento de enerxía do corpo humano, permanecendo no tracto gastrointestinal e intestinos máis tempo, aumento da saciedade e reduce a cantidade de comer.Estes aceites conteñen unha maior proporción de ácidos graxos insaturados, o que tamén é beneficioso para o sistema cardiovascular.Non obstante, o uso excesivo de aceite pode facer que as comidas se volvan graxas e pesadas e, ao mesmo tempo, pode aumentar a inxestión de calorías e graxas, o que non é bo para a saúde física.Polo tanto, preste atención á cantidade de control do aceite ao cociñar e manteña o principio de uso axeitado.
1. Engade auga nunha cantidade adecuada: non engadas demasiada auga ao cociñar para evitar a perda de nutrición.
2. Non cociñar demasiado tempo: non cociñar demasiado tempo para evitar a perda de nutrición.
3. Recoméndase comer farelo de arroz: o farelo de arroz é rico en nutrición e pódese engadir ao arroz para cociñar xuntos, o que favorece a retención dos ingredientes nutricionais do arroz.
4. Use aceite con moderación: ao cociñar, pode engadir aceite vexetal ou aceite de oliva nunha cantidade adecuada, o que favorece a retención dos ingredientes nutricionais do arroz.
5. Non lave o amidón: o arroz é rico en amidón.Non lave demasiado o amidón ao cociñar para evitar a perda de nutrición.
6. Non engadas demasiado condimento: a cantidade correcta de sal e temperado pode facer que a comida sexa máis deliciosa, pero engadir demasiado sal e temperado destruirá os compoñentes nutricionais dos alimentos.Recoméndase controlar a cantidade.
● Benvido a preguntarnos por
Hora de publicación: 19-Xul-2023
