A maxia de acociña de arrozé que premes só un botón (aínda que os máis sofisticados poden ter varios botóns), e en 20 a 60 minutos tes un arroz branco ou integral perfectamente esponxoso.Non se require ningunha habilidade para facelo, e a pota funciona como cunca de almacenamento se tes restos.
Se só comes arroz unhas cantas veces á semana ou varias veces ao día, unha cociña de arroz é un cambio de xogo.
As cociñas de arroz simplifican moito o proceso de preparación do arroz.
Se che gusta comer arroz e preparalo de forma consistente, unha cociña de arroz é un electrodoméstico imprescindible.En lugar de ter que ferver auga sobre o fogón, mesturar o arroz, tapar e cociñar a lume lento (todo mentres levas o ollo no temporizador), só tes que poñer o arroz e a auga na pota, colocalo no cociña e prema un botón.Non hai que mirar debaixo da tapa para asegurarse de que a calor non sexa demasiado alta ou baixa, nin preocuparse por coidar unha pota para evitar que se queime o arroz do fondo.Mesmo manterá o arroz quente durante horas despois de que remate de cociñar.E algunhas versións (como o Zojirushi da nosa lista a continuación) teñen un temporizador atrasado, que che permitirá programar cando queres que se coza o teu arroz.
"Encántame [unha cociña de arroz] porque elimina todas as conxecturas para facer un arroz perfecto", dixo Dale Talde, chef e propietario de Goosefeather."É un electrodoméstico imprescindible porque aínda que se poña demasiada auga ou non a suficiente, axústase para axudar a facer un arroz perfecto".
Para Camilla Marcus, chef e propietaria da tenda de cociña sen residuos west~bourne, unha pota de arroz convértese en moitas cousas ao longo dunha semana."Encántame que unha pota de arroz ofreza tantas opcións, tanto doces como salgadas", dixo."Durante días despois, podo converter o arroz sobrante nunha variedade de comidas deliciosas.A versatilidade do arroz é especialmente atractiva para minimizar o desperdicio de alimentos, que é unha prioridade na miña cociña.Unha cociña de arroz permíteme facer arroz de forma bastante consistente, ademais é máis fácil de limpar e cómodo de almacenar.
Os fabricantes de arroz poden facer algo máis que arroz.
Quizais non che guste tanto o arroz.Está ben: unha cociña de arroz aínda pode ser un electrodoméstico que paga a pena ter.Os modelos máis sinxelos teñen un botón que cambia á configuración quente cando o arroz remata de cociñar, pero os modelos máis sofisticados teñen modos para facer gachas, cocer ao vapor e mesmo facer bolos.
Marcus usa regularmente a súa cociña de arroz para facer mingau (a súa marca, west~bourne, vende a súa propia).Para o almorzo, cociñará os grans en leite de coco e rematará con froita de tempada e iogur.Para o xantar ou a cea, ela preparará unha versión salgada cun ovo escalfado e cogomelos asados.
Chris Park, chef corporativo de Kissaki, sinalou que tamén se pode facer facilmente fideos instantáneos nunha cociña de arroz.Un curry básico é outra opción.
"Basta reunir todos os seus ingredientes, como aromáticos cortados en dados, proteínas de elección e caldo correspondente", dixo."Podes atopar paquetes de curry na maioría dos comestibles asiáticos.Só tes que seguir as instrucións que se indican sobre a cantidade de base que hai que usar.Se estás a usar unha cociña de arroz básica, recomenda simplemente comezar o proceso de cocción premendo o botón e revisándoo periodicamente."Unha arrocera máis moderna e avanzada terá un programa de curry e guisos", dixo.
Se planeas facer arroz para unha ou dúas persoas, non é necesario mercar unha cociña de arroz enorme, a menos que, por suposto, o custo e o espazo non sexan unha preocupación.Podes atopar moitos modelos básicos dun só botón por menos de 50 dólares, opcións de gama media ao redor dos 100 ou 200 dólares e arroceras de gama alta que custan centos de dólares.
"Se só estás intentando facer a vida máis fácil cunha dieta baseada en arroz, só necesitas facer clic nun só botón", dixo Park.
"As arroceras son xeniais porque non necesitas unha cara para facer un gran arroz", dixo Marcus."De feito, creo que as versións máis accesibles, que adoitan ser as máis pequenas e teñen máis sentido para unha cociña caseira, tamén son as máis duradeiras".
As arroceras funcionan nunmecanismo bastante sinxelo(o elemento de calefacción quenta o recipiente de cocción a temperatura de ebulición, despois apágase ou apaga automaticamente cando o arroz remata de cociñar), polo que non necesitas mercar nada moi elegante para só facer arroz.
A estética é outra cousa na que debes pensar, especialmente se estás pensando en deixalo no mostrador.Talde recomenda mercar algo moderno e elegante."É case unha peza decorativa", dixo."Non necesitas comprar un tolo caro, pero os que custan entre 150 e 200 dólares durarán toda a vida".
Se estás interesado en facer algo máis que arroz, unha arrocera con varias funcións ou un multicooker é a túa mellor opción.Park sinalou que unha cociña de arroz con múltiples programas e ata unha función de presión poderá facer unha gran variedade de alimentos, algo que pode ser especialmente útil para aqueles con cociñas pequenas, liberando espazo sobre a cociña ou no forno.
"Mercar unha cociña de arroz é como mercar calquera cousa", dixo Park."Compra só a cantidade de arroz que necesites.A maioría das marcas de nome poden ser fiables, pero mantéñense lonxe de ser obviamente baratas ou febles.As unidades con tapa solta farán o traballo, pero o mellor é unha tapa que se peche.
¿Comprar unha cociña de arroz?Aquí tes algunhas opcións estupendas.
1.
2.
Cando compre unha cociña de arroz, teña en conta o prezo, o tamaño e a funcionalidade.
3.
4.
● Benvido a preguntarnos por
Hora de publicación: 25-Xun-2023
